Home » Onze restaurants » Boerenbont

achtergronden3
RESTAURANT BOERENBONT
STRANDWEG 50 NES AMELAND
TEL: 0519 542293
INFO@RESTAURANTBOERENBONT.NL
WWW.RESTAURANTBOERENBONT.NL

Bij Restaurant Boerenbont zit je helemaal in het hier en nu en tóch is er volop ruimte voor nostalgie. Wijsheden aan de wand werpen gasten terug in de tijd. Net als het Boerenbontservies; schalen en schotels met dat beroemde bloemmotief, waarop culinaire verlangens naar vroeger worden uitgeserveerd. Denk: échte kippensoep. Zo’n kloeke gehaktbal met vergeten groenten. Visje uit de zee. Kortom, smakelijke no-nonsense, daarom eet je Bij Onz.

Comeback: Hollandse Hap

Je weet het nog. Hoe stipt de stem van moeder door huis schalde: “Zes uur! Eten!” Handen wassen. Met mes en vork. Geen ellenbogen op tafel. En later kibbelen over wie moest afwassen, en wie drogen, want jij had het gisteren al gedaan. Soms was er soep vooraf. Dikwijls een botermals lapje vlees dat van gestoofde liefde uit elkaar viel, een schaal dampende kookaardappelen erbij. Schepje jus erover. Altijd vla toe. Óf pudding, maar dan was het zondag en kwam het mooie servies uit de kast.

Wat kun je soms terugverlangen naar die klassieke eenvoud. Doodgewone kost zonder dikdoenerij. Daarom maakt De Hollandse Hap een glorieuze comeback bij Restaurant Boerenbont. Elke dag vooraf, hoofd en toe voor een vriendenprijsje dat in de vorige eeuw niet zou misstaan. Maar denk erom:
zes uur sharp aan tafel!

Nuchtere haute cuisine

Á la carte dineren kan natuurlijk ook. Op je eigen tijd. Laat je verrassen door onze Amelander nuchterheid, verpakt in verfijnde smaken. Want Bij Onz kan ook een stoofpotje of smeuïge stamppot best haute cuisine zijn. Restaurant Boerenbont voert een stoere menukaart met dagverse streekproducten. Klassiekers uit grootmoeders keuken, maar dan met ‘n moderne twist.